Ммм, какой вкусный рецепт Кулича я для вас нашёл - просто пальчики оближешь 😋
📍Ставьте лайк и сохраняйте себе, чтобы ничего не забыть
А всех ребят я жду сегодня на кулинариум в 18.00 в Джунгли Сити, где мы, вместе с Зайчиком весельчаком, приготовим самый вкусный Кулич и угостим всех родственников! 😻
Ингредиенты (3 кулича форма 9*9):
•360 грамм мякоть банана
•2 яйца
•100 грамм растительного масла
•100 грамм сахара
•160 грамм муки
•40 грамм какао
•10 грамм ванильный сахар
•10 грамм разрыхлителя
•70 грамм сливки от 33%
•100 грамм цукаты
•шепотка кардамона, молотого имбиря, корицы
Глазурь:
•100 грамм шоколада
•100 грамм сливки 33-35%
1. Вилкой или блендером размять мякоть банана, добавить яйца, масло растительное, сахар, ванильный сахар.
2. Отдельно смешать муку, какао, кардамон, имбирь, корицу и разрыхлитель. Объединить обе массы и хорошо перемешать.
3. Добавить цукаты, сливки, перемешать и распределить тесто в три формы. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50-60 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой, если тесто не липнет, то все готово)
если верх начинает сильно запекаться, то сверху закрыть фольгой. Готовые куличи остужаем и делаем глазурь.
4. Для глазури: шоколад залить горячими сливками, перемешать, убрать в холодильник до получения нужной консистенции, нанести на кексы, декорировать любыми посыпками и готово!